Einfachheit ist das Resultat der Reife (F. von Schiller)
La simplicité est le résultat de la maturité d'esprit.

Man muss die Dinge so einfach wie möglich machen. Aber nicht einfacher. (A. Einstein)
Il faut simplifier les choses autant que possible. Mais pas plus.

Natura enim simplex. (I. Newton)